Manis dan menarik, hampir semua orang menyukainya. Gulali memang tidak pernah lepas dari perhatian masyarakat karena jajanan ringan ini sangat menyenangkan untuk dimakan. Jajanan ini memberikan sensasi rasa manis yang alami karena terbuat dari gula asli, sensasi itu menjadi perhatian utama masyarakat selain rasanya yang sangat manis dan warna juga bentuknya yang menarik. Tak hanya rasa bahagia yang datang dari memakan gulali, orang juga menyenangi jajanan ini karena harganya sangat murah dan sangat mudah ditemukan.
Jajanan ini disukai oleh banyak orang. Meski kita akan lebih mudah menemukan anak kecil yang merengek-rengek minta dibelikan orang tuanya atau sedang mengantri, anak remaja dan bahkan sebagian orang dewasa masih mendapati gulali sebagai jajanan yang menyenangkan untuk dibeli. Apalagi belakangan ada banyak pengusaha kreatif yang berusaha memberikan lebih banyak rasa dan lebih banyak warna, bahkan bentuk dari gulalinya. Gulali menjadi semakin menarik dan lebih banyak orang penasaran ingin mencoba berbagai macam rasanya.
Gulali bukanlah makanan yang biasa dijual di banyak tempat. Anda akan menemukan gulali dengan mudah di tempat yang kemungkinan ada banyak datang lebih banyak, tentu saja karena pasar utamanya adalah anak-anak. Tempat biasa gulali banyak dijual adalah tempat-tempat rekreasi, event-event yang melibatkan anak-anak, pasar malam, dan di depan sekolah. Menjadikan gulali sebagai barang dagang juga sangat menarik lho, anda bisa memberi keceriaan sembari mengumpulkan tabungan untuk masa depan.
Peluang Usaha Gulali
Berjualan gulali bukanlah usaha yang main-main keuntungannya. Penjual gulali harus bisa menempatkan usahanya di tempat banyak anak akan datang. Tetapi bagaimana pun, jika anda sudah menemukan tempat itu, usaha anda tidaklah akan pernah sepi. Anak-anak selalu menganggap semua hal menarik termasuk gulali, paling tidak sebagian dari mereka yang minta dibelikan gulali akan benar-benar dibelikan oleh orang tuanya.
Karena anda membuka usaha anda di tempat rekreasi atau sekolah, kemungkinan anda bertemu anak-anak akan selalu anda sepanjang minggu dan artinya anda bisa menjual barang dagang anda setiap hari, untungnya pun datang setiap hari.
Gulali juga bukanlah hal yang rumit. Anda hanya perlu tahu bagaimana menjadikan gula, mencampurnya dengan pewarna – pewarna yang aman tentunya – juga memberinya esens untuk menambah wangi, dan itu semua tidak perlu biaya banyak untuk membuat barang dagang anda setiap harinya.
Meski dijual dengan harga rendah, dengan kesempatan mendapatkan keuntungan yang ada terus menerus anda juga bisa menabung lebih sering, hasilnya pun sama dengan usaha yang membutuhkan omzet lebih tinggi.
Tentunya karena mudahnya mengembangkan bisnis gulali, memperbesar omzet pun bukan hal yang sulit. Meski kecil, rasio keuntungan anda dibandingkan dengan pengeluaran untuk bahan gulali sangat besar. Rata-rata 1 kg gula bisa menghasilkan hingga 25 kemasan gulali. Dengan harga wajar, serendah apa pun yang anda terapkan, keuntungan anda masih sangat besar. Omzet anda bisa naik dalam waktu yang sangat cepat.
Untuk menarik konsumen, anda bisa melakukan variasi warna – tentunya dengan pewarna yang aman – pada gulali yang anda buat. Anda juga bisa belajar caranya membentuk gulali menjadi bentuk-bentuk tertentu. Meski tentu saja sebelum itu anda harus tahu caranya memasak gula agar tepat dan tidak terlalu gosong dan pahit, hal itu cukup sulit tampaknya.
Kesempatan berinovasi anda memang terbatas di penggunaan gula sebagai bahan dasarnya, tetapi dengan sedikit imajinasi, anda bisa membuat gulali menjadi lebih menarik. Sebenarnya pangsa pasar gulali sudah cukup jelas, dan gulali biasa saja sudah menarik bagi pasarnya.
| Investasi | |
| Kompor dan gas | 350,000.00 |
| Wajan | 150,000.00 |
| Kitchenware | 150,000.00 |
| Tempat usaha/gerobak/stand | 500,000.00 |
| Total Investasi | 1,150,000.00 |
| Penerimaan | |
| Penjualan rata2 per bulan Rp 5.000 x 50 x 30 | 7,500,000.00 |
| Total Penerimaan | 7,500,000.00 |
| Pengeluaran | |
| Bahan baku dan pendukung | |
| Gula 2 kg x Rp 15.000 x 30 | 900,000.00 |
| Zat pewarna dan esens rasa organik | 350,000.00 |
| Operasional | 1,500,000.00 |
| Total Pengeluaran | 2,750,000.00 |
| Keuntungan | 4,750,000.00 |
| Break Even Poin (BEP) | Kurang dari 1 bulan |
Cukup menarik bukan? Tinggal disurvey lokasi yang paling pas untuk jualan. Jangan lupa juga untuk berjualan jenis makanan yang lain seperti sosis bakar atau es krim puter jika lokasinya sangat potensial untuk berjualan lebih dari satu jenis makanan/minuman.
